Patês e molhos
Patê de Gorgonzola
Prepare as torradinhas. Esse patê é feito num piscar de olhos. Seu único trabalho vai ser usar um garfo para amassar o gorgonzola e misturar com um pouquinho de maionese, para dar liga, e azeite à vontade.
Patê de Creme de Cebola
Pegue a uma lata de creme de leite e um um pacote de sopa de cebola que você tem no armário e misture-os. Sirva com umas torradinhas ou pão fresco.
Patê de gengibre com mel
Ingredientes:
2 colheres (chá) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de mel
150g de Cream Cheese Philadelphia
Torradas (para servir)
Em uma tigela, misture o gengibre, o mel e o Cream Cheese Philadelphia. Deixe na geladeira até a hora de servir. É de lamber os dedos!!
Molho Agridoce
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo(90g)
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 e 1/2 xícara de chá de água(360ml)
2/3 de xícara de chá de catchup (160ml)
2 colheres de sopa de molho de pimenta
2/3 de xícara de chá de vinagre (160ml)
Numa panela média, leve ao fogo todos os ingredientes ao fogo médio
e deixe cozinhar, sem tampar a panela, até engrossar (cerca de 15 minutos).
Dica : Sirva com frango, pato e carne de porco. Rende 24 colheres de sopa ou 480 ml.
Tem 23 calorias por colher de sopa.
Patê de Azeitonas
250 gr de base de ricota para patês
3/4 xícara(s) (chá) de azeitona verde sem caroço
3 colher(es) (sopa) de azeite
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Cuidado para não deixar muito salgado, pois as azeitonas têm sal.
(Receita enviada por Keka Magalhães - Forte Coimbra/Mato Grosso do Sul)
Molho italiano
Ingredientes- 5 colheres (sopa) de creme de leite - 3 colheres (sopa) de maionese - 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico - ¼ de cebola picada bem fininha - 1 dente de alho amassado - sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Misture bem todos os ingredientes. Deixe na geladeira até a hora de servir.